Boucherie de la Gare

Eaubonne

Votre boucherie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Votre boucherie éveille vos papilles en vous proposant diverses variétés de viandes. Eviter, dès maintenant, la file d'attente grâce à un nouveau service de commande en ligne et de retrait express.

Fromage

Munster Haag Fermier AOP

demi portion

Chèvre St Maure AOP

Livarot la belle hélène

demi portion

St Marcellin AOP

Selle sur Cher AOP

Maroilles AOP

Camenbert de Normandie

Langres le Diderot

Rocamadour AOP

Crottin de chavignol

Coeur Neufchatel AOP

Pont Lévèque AOP

Beaufort AOP (250g)

Rebelochon Fermier AOP

demi portion

Emmental (250g)

Tome Savoie AOP (250g)

Timanoix

demi portion

Tome aux fleurs AOP (250g)

St nectaire AOP (250g)

Tome corse AOP (250g)

Morbier AOP (250g)

Abondance AOP (250g)

Charcuterie

Chorizo (100gr)

Chorizo noir de bigorre

Pâté de pâque (150g)

Chorizo Piquant (150g)

Fuet Catalan

Saucisson Sec au porc noir

Saucisse sèche de canard (250g)

Saucisson ail nature ou fumé (150g)

Andouille de Guemene (150g)

Saucisson sec cordon rouge

Saucisson sec pur porc extra maigre

Véritable andouillette de Troyes

Saucisson Italien à la truffe d'été

Saucisse Perche « Fin Maigre » (250g)

Boudin noir Galabard (150g)

Saucisse de Morteaux (400g)

Saucisse cocktail (850g)

Saucisse de Francfort (160g)

Boudin noir oignons Pommes (200g)

Saucisse fraiche (180g)

Saumon fumé Pétrossian (45g la tranche)

Merguez maison (180g)

Petit chorizo à cuire (150g)

Chipo nature (180g)

Chipo aux herbes (180g)

Chipo gouda lardon (180g)

Figatelle(180g)

Tranche de jambon (90 gr la tranche)

Chipo Aux Piments d'Espelette

Chaud

Nugets de Poulet (100g)

Cordon bleu de Poulet

Quiche Lorainne Maison

Quiche Chèvre Epinard Maison

Vol au vent en ris de veau

Tomates Farcies

Roulé au fromage

à la pièce

Gratin Dauphinois (250g)

Lasagne pur bœuf (200g)

Hachi parmentier de canard (250g)

Gratin de Courgette (200g)

Tian aux légumes (200g)

Endive au jambon (300g)

Pommes Dauphine (150g)

Beignet de courgette (140g)

Hachi parmentier maison (300g)

Entrées

Taboule oriental au raisin (150g)

Taboule Tutti Fruti (150g)

Carottes rapées (150g)

Museau de bœuf à la vinaigrette (150g)

Duo de cruditées (150g)

Celeri Remoulade (150g)

Salade de Quinoa aux amandes fraiches (150g)

Piémontaise au jambon (150g)

Champignon à la grec (150g)

Terrines

Terrine de Campagne au poivre vert (250g)

Paté de lapin maison (250g)

Terrine de Canard au Foie Gras (250g)

Rillette de Porc Maison (250g)

Paté de Campagne Maison (250g)

Paté Pintade Raisin (250g)

Divers

Tarte tatin

Baba au Rhum

Foie gras (60g)

6 œufs de poules élevées en plein air

Haricots verts extra fins

Marrons entiers

Haricots verts fins coupés

Epinard en branches

Lentilles préparées à la graisse d'oie (petit pot)

Pois primeurs extra fins garnis (petit pot)

Flagolets verts extra fins

Lentilles préparées à la graisse d'oie (grand pot)

Mogettes Pays de loire

Salsifis

Pois primeurs extra fins garnis (grand pot)

Pois extra fins et jeunes carottes (grand pot)

Pois extra fins et jeunes carottes (petit pot)

Ravioli à la provencale

Lentilles vertes du berry

Moutarde forte de dijon

Cornichons extra fin

Champignon de Paris 1erchoix

Sauce Périgeux

Sauce Bourguignone

Sauce Tartare

Sauce Tomate Provencale

Capres

Coquillettes

Chips tradition

Mousse au chocolat

Riz au lait

Boucherie

Jambon Frais à griller (300g)

Epaule de porc (800g)

Filet d'agneau (260g)

Côte d'agneau Découverte (260g)

Rôti de bœuf (900g)

Origine limousine

Côte de Bœuf (1k500g)

origine limousine

Côte de veau première (300g)

Grenadin de veau (80g)

Escalope de noix (160g)

Entrecôte (300g)

origine limousine

Steak poire merlan(150g)

Façon tournedos (160g)

Côte de porc 1ère noir de bigorre (200g)

Roti de veau quasi (800g)

Côte de veau filet sans os (160g)

Coquelet jaune (500g)

Cuisse de poulet (300g)

Magret de canard du sud ouest label rouge (450g)

Filet de dinde Certifié (150g)

Filet de poulet fermier (180g)

Carpaccio de bœuf

Ris de veau cœur (350g)

Pintade fermière Jaune des Landes (1k900g)

Poulet Effilé de Bresse (2kg)

Poulet fermier blanc des Landes (1k900g)

Carré de côte d'agneau première (6 côtes)

Lapin (1k500g)

Côte échine de porc BBC (220g)

Côte première de porc BBC (220g)

Filet mignon de porc BBC (500g)

Echine de porc Fermière (250g)

Grillade de porc (350g)

Poitrine de porc (250g)

Epaule d'agneau avec os brut (1k800g)

Steak haché (150g)

Entrecôte blacklangus (250gr)

Côte de bœuf blacklangus (1k500g)

Tournedos filet de bœuf (160g- 2 pièces)

Origine limousine

Petit Rôti de Porc

600G

Souris D'Agneau

Vin

Domaine du Tariquet première grives

Domaine du Tariquet chardonnay

Domaine du Mage tête de cuvée

Domaine du Tariquet chardonnay et sauvignon blanc

Domaine du Tariquet chardonnay Côtes de gascogne

Anjou villages

Cidre bouché breton

Côte du rhône

Crozes-Hermitage

Condrieux

Chateauneuf du pape

Côte rotie

Rosé de pressée